حال که ظروف بامبو محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند همان مشکل همیشگی یعنی پیدا کردن محصولات اصل دردسری برای مشتریان شده است. این روزها ظروف چوبی در انواع گوناگونی در بازار موجودند. اما همانطور که می‌دانید بامبو به دلیل ویژگی‌های منحصربفردش نسبت به تمام چوب‌ها برتری دارد. پس طبیعی است که مشتریان به دنبال ظروف باکیفیت بامبو باشند. از این رو متاسفانه بسیاری از تولیدکنندگان و فروشندگان سعی دارند که ظروف چوبی بی‌کیفیت را به جای ظروف بامبو به فروش برسانند. با این اوصاف چطور می‌توان از اصل بودن ظروف بامبو مطمئن شد؟ برای تشخیص اصل بودن ظروف بامبو، ادامه این مطلب از مجله مدرنینو را از دست ندهید.
نوارهای بامبو
شما می‌توانید ظروف بامبوی اصل را از روی نوارهای بامبو شناسایی کنید. کافی است که نوارهای بامبو را بشناسید.
وقتی گیاه بامبو را برداشت می‌کنند، آن را به صورت نوارهای طولانی برش می‌زنند. سپس این نوارها را به یکدیگر می‌چسبانند و در نهایت آن را به شکل یک پانل (صفحه) مستطیل شکل بامبو در می‌آورند. ظروف و دیگر محصولات بامبو از این پانل‌ها ساخته می‌شوند.
اگر نوارها بــه صــورت افقــی به هم چسبانده شــوند، بافتــی بــا خطــوط پهــن با گــره‌هــای واضــح بامبــو ایجــاد می‌شود که به آن پرس افقی (Plain Pressed) می‌گویند. اگــر نوارها بــه صــورت عمــودی کنــار هــم چسبانده شوند، بافتــی بــا خطــوط باریــک و گــره‌هــای کم‌عرض‌تر ایجــاد شــود که به آن پرس عمودی (Side Pressed) می‌گویند.
نوارهای بامبو مانند خیابانی صاف با لاین‌های مرتب و صاف در کنار هم قرار گرفته‌اند. عرض نوارهای یک ظرف کاملا باهم برابرند. اگر ظرف بامبو از نوارهای پرس افقی ساخته شده باشد، عرض نوارها بیش از 1.5 سانتی‌متر است. اما اگر ظرف از نوارهای پرس عمودی ساخته شده باشد، عرض نوارهای آن معمولا نیم سانتی‌متر است.
در زیر، عکس سمت چپ یک تخته سرو بامبو با نوارهای پرس افقی و عکس سمت راست یک اردو خوری بامبو با پرس عمودی را نشان می‌دهد.
گره بامبو
ساده‌ترین راه تشخیص ظروف بامبو، شناسایی گره بامبو است. اگر گره بامبو روی ظرف را پیدا کنید، اصل بودن ظرف بامبو را تشخیص داده‌اید. اتفاقا این گره‌ها به راحتی قابل تشخیص هستند. این گره‌ها در نقاط مختلف هر نوار بامبو وجود دارند و دارای شکلی دانه دانه هستند. این گره‌ها علاوه بر اینکه به زیبایی ظروف می‌افزایند، مهر تاییدی بر اصل بودن این ظروف هستند.
نکته مهم دیگر اینکه همانطور که گفته شد ظروف بامبو از کنار هم قرار گرفتن نوارهای بامبو ساخته می‌شوند. اگر نوارهای ظرف بامبوی مورد نظر شما پرس افقی باشد، گره‌های روی آن واضح‌ترند. اما اگر پرس عمودی باشد طبیعتا گره‌ها کم‌عرض‌ترند. به همین دلیل در ظروفی که نوارهای پرس عمودی دارند، گاهی برای پیدا کردن گره‌ها دقت بیشتری لازم است.
در عکس زیر می‌توانید گره‌های روی نوارهای بامبوی را مشاهده کنید.
سطح صاف و صیقلی
ظروف بامبو صاف و صیقلی شکل هستند. هیچگونه ناهمواری روی ظروف بامبو نمی‌بینید. وقتی روی ظروف بامبو دست می‌کشید احساس خوبی دارید. هنگام دست کشیدن روی سطوح یک ظرف بامبو به راحتی متوجه می‌شوید که هیچگونه ناهمواری، برآمدگی و فرورفتگی‌ای در ظرف وجود ندارد.
رنگ بامبو
رنگ طبیعی بامبو زرد روشن است. اما وقتی به بامبو حرارت می‌دهند رنگ‌های مختلفی ایجاد می‌شود. هرچه بامبو بیشتر حرارت داده شود، رنگ آن تیره‌تر و از طرفی دیگر نرم‌تر و دوام آن کمتر می‌شود. به همین دلیل معمولا برای ساخت ظروف بامبو از نوارهای تیره استفاده نمی‌کنند. معمولا ظروف بامبو به رنگ قهوه‌ای روشن و عسلی هستند. پانل‌های بامبویی که برای ظروف بامبو استفاده می‌شوند، هم رنگ جذابی دارند و هم دارای مقاومت و دوام بالا هستند. البته دقت داشته باشید که تمام نوارها دقیقا یک رنگ نیستند. هر نوار ممکن است یک یا چند درجه تیره‌تر و یا روشن‌تر از نوار کناری باشد که این خود به زیبایی ظرف بامبو می‌افزاید.
فروشگاه‌های متمرکز بر بامبو
از فروشگاه‌هایی خرید کنید که متمرکز بر بامبو هستند. معمولا فروشگاه‌هایی که متمرکز بر محصولات بامبو هستند، اجناس چوبی دیگری را عرضه نمی‌کنند و یا تعداد بسیار معدودی اجناس چوبی دیگر دارند. برای خرید ظروف بامبو اولویت خود را خرید از چنین فروشگاه‌هایی قرار دهید.
گفتنی است که فروشگاه مدرنینو بزرگترین مرکز فروش محصولات بامبو با ارائه طیف وسیعی از ظروف و لوازم آشپزخانه بامبو سالهاست که در این زمینه فعالیت دارد. ظروف بامبوی اصل، تنوع بالا در دسته‌های مختلف، قیمت مناسب، ارسال سریع و خدمات پس از فروش تنها برخی از ویژگی‌های مدرنینو هستند.
امیدواریم که این مطلب برایتان مفید بوده باشد. ما آماده پاسخ به سوالات شما عزیزان در قسمت نظرات این مطلب هستیم.